Nous prenons soins de sélectionner les meilleures céréales de la région afin de produire des aliments fourragers de qualité pour les animaux de la ferme et les petits animaux :
Nos farines sont travaillées et préparées à l'ancienne, ce qui leur donnent une texture plus singulière que celle des grands moulins, plus homogène. Nous les distribuons aux boulangers de la région ainsi qu'aux particuliers auprès des commerces locaux. La liste des revendeurs est communiquée sur demande.
pour la tresse et les pâtisseries
pour le pain classique
pour le pain foncé
moulue à la meule à pierre pour le pain complet
mélange de blé et de seigle
mélange de blé, épeautre, seigle, soja, graines de lin et pavot
mélange mi-blanche avec graine de lin, tournesol, sarrasin et blé concassé
mélange de seigle, épeautre, blé et pavot