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Meunier depuis 1985, Gérald Tock dirige avec sa femme Christine le moulin à farine panifiable du Val-de-Ruz depuis 2005. Situé aux Hauts-Geneveys, il y produit des farines panifiables régionales. Depuis 2020, Gérald et Christine Tock sont également propriétaires du moulin agricole de Valangin où sont produits des aliments fourragers pour les animaux.
Réunis sous la raison sociale Le Moulin de Valangin Sàrl, les deux moulins forment une entreprise familiale proche de sa clientèle régionale.
Nous avons à cœur de participer à l'économie locale du canton de Neuchâtel, aussi nous avons développé notre réseau de distribution dans ce sens. En livraison, à récupérer sur place ou à acheter via nos magasins revendeurs, nos produits sont à destination des professionnels et des particuliers.
Notre moulin est adhérent de Neuchâtel Vins & Terroir
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Nos produits Bio respectent les normes Bio Suisse